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Suppen Rezepte
 
Bohnensuppe Mit Kasseler

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Fleisch, Gemüse, Hülsenfrucht, Schwein, Suppe, Eintopf

 
 

400

2
2
2
450
g

mittelgr.
Essl.
Essl.
g
Ausgelöstes Kasseler-
- Kotelett (evtl. mehr)
Zwiebeln
Öl (evtl. mehr)
Gemüsebrühe (Instant)
Grüne TK-Bohnen
1



1/2




Bund
Dose/n (850 ml) weiße
Bohnen mit Suppengemüse
Salz
Schwarzer Pfeffer
Petersilie

1. Kasseler abspülen, trockentupfen. Erst in dicke Scheiben, dann in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Kasseler darin anbraten. Zwiebeln mitbraten.

2. 1 l Wasser angiessen, Brühe einrühren und alles aufkochen. Die grünen Bohnen unaufgetaut in den Topf geben und alles zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.

3. Weisse Bohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zur Suppe geben und mitgaren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

:Zubereitungszeit: 30 Min.
:kcal kJ Eiweiss Fett KH
:400 1680 32 15 32

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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