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Pfannkuchen Rezepte
 
Pfannkuchen

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: Gebäck
 
 

500
3/4
1
g
Liter
Teel.
Mehl
Milch
Salz
4
 

 
Eier (Eigelb und Eischnee)
Butterfett

Aus Mehl, Milch, Salz und Eigelb einen glatten Teig bereiten.

Kurz vor dem Backen Eischnee darunter heben und in heißem Butterfett nach und nach ausbacken (immer nur so viel Teig in die Pfanne geben als an der Pfanne haften bleibt).

Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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