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Pfannkuchen Rezepte
 
Apfelpfannkuchen Mit Walnusseis

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Dessert, Nachspeisen
 
 

170
1/4
3
1
1
g
Liter

Essl.
 
Mehl
Milch
Eier
Zucker
Spur Salz
2
1
60
 

Liter
g
 
Säuerliche Äpfel
Walnusseis
Butterschmalz
Zimt

Mehl mit Milch verrühren. Eier, Zucker, Salz unterrühren.

Die Äpfel waschen, vierteln, grob raspeln, unter den Teig heben.

Walnusseis antauen lassen.

Die Teigmasse in Portionen aufteilen und jede Portion in 15 g Butterschmalz etwa 3 Min. von jeder Seite backen.

Das Eis zu Kugeln formen, auf den Pfannkuchen verteilen.

Zimt drüberstreuen.

 
 
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