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  Grillrezepte
 
Gegrillte Lammkeulenscheiben Mariniert

Anzahl: 6 Portionen
Gattung: BBQ, Fleisch, Grill, Lamm, Kalorienarm,
 

1/8
1/8
1
1
4
Liter
Liter


Essl.
Rotwein
Olivenöl
Durchgepresste Knoblauchzehe
Rote Chilischote
Sojasauce
6


 



 
Lammkeulenscheiben (ß 250-
- 300 g)
Salz
Pfeffer

1. Wein mit Olivenöl, Knoblauch, fein gehackte Chilischote und Sojasauce glatt rühren und die Lammkeulenscheiben darin einlegen. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank marinieren.

2. Die Lammkeulenscheiben auf dem Rost bei heißer Glut von jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Salzen und pfeffern.

Zubereitungszeit 20 min

Nährwerte - Fett in g: 12 - Kohlenhydrate in g: 0 - kcal: 279

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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