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  Nudelsalat Rezepte
 
Nudelsalat Mit Paprika

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Leicht, Mittagspause, Nudeln, Salat
 
 

VARIANTE MIT HUHN
400

1
1
g


 
Gekochte Nudeln, am besten
- Spiralen
Rote Paprika
Gelbe Paprika
1
200
180
 

g
g
 
Grüne Paprika
Gewürzgurke
Puten- oder
- Hühnerbrustaufschnitt
VARIANTE MIT WÜRSTCHEN
2   Wiener Würstchen à 50 g
    - anstelle des HB-Filets
FÜR DAS DRESSING
2
200
Teel.
ml
Öl
Starke Gemüsebrühe; ca.

 

 
Pfeffer
Salz

Nudeln bissfest garen.

Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Gewürzgurke und Aufschnitt bzw. Würstchen (am besten welchen mit dickeren Scheiben oder vom Stück nehmen) ebenfalls in Stücke schneiden.

Alles gut miteinander mischen. Für das Dressing die Gemüsebrühe sowie die restlichen Zutaten vermengen und über den Salat geben.

Alles kräftig durchrühren und über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Morgen vor dem Abfüllen noch einmal kräftig durchrühren.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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