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Omas Rezeptesammlung
 
Omas Fantakuchen Vom Blech - Rezept Empfehlung !
 
Zutaten: Teig Zutaten: Belag

4 Eier ( gösse M )
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
3 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Fanta
1 Packchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
   
2 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
2 Becher Schmand
Zimt & Zucker zum bestreuen
   
   
   

 

Für den Teig:

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach das Öl zugeben und alles gut vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und zusammen mit der Teig  Masse gut verrühren. Erst zum Schluss die Fanta zum Kuchen zugeben und alles noch einmal gut durchrühren.

Den Teig auf einem gut gefetteten und mit Mehl bestreuten Backblech verteilen. Jetzt das Ganze bei 180 Grad, 20 Minuten im Backofen backen. Anschließend den Teigboden abkühlen lassen.

Für den Belag:

In der Zwischenzeit können Sie die Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Danach die steif geschlagene Sahne unter den Schmand heben. Die Sahne - Schmand - Masse auf dem abgekühlten Teig gleichmäßig verteilen. Anschließend Zucker und Zimt gut vermischen und auf den kalten Kuchen streuen.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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