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Omas Rezepte Sammlung
 
Omas Schweinefilet In Pfifferling Sauce - Rezept Empfehlung !
 
Zutaten Für Das Schweinefilet für 4 Personen

4 Schweinefilet
2 Dosen Pfifferlinge a 290 g
2 Päckchen Knorr Feinschmecker Pfifferling Sauce

½ Becher Sahne
Salz, Pfeffer
Margarine zum Braten
400 ml Wasser

Zubereitung:

Das Schweinefilet in Medaillons schneiden.

Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Pfifferlinge in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Die Schweinefilet Medaillons in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, dann die Pfifferlinge dazu geben.

Die Sauce mit Wasser nach Anweisung vermischen und zu dem Fleisch dazu geben.

Alles auf kleinerer Hitze köcheln lassen.

Zum Schluss die Sahne dazu geben und alles gut durchziehen lassen.

Als Beilage: Kartoffeln, Nudeln, Spätzle oder Kroketten.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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