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Salat Rezepte
 
Asiatischer Ananas Salat

Anzahl: 2 Personen
Gattung: Salat, Vorspeise, Asien, Exotisch, Vegetarisch, Pikant
 

1/2

1
1
5
1



Teel.

 
Ananas (geschält ohne
- Strunk)
Thai-Chilischote
Ingwer (gerieben)
Zweige Glatte Petersilie
Granatapfel
3
1
1
1
1
Essl.
Essl.


 
Orangensaft
Honig
Prise/n Pfeffer
Prise/n Kardamom
Handvoll Reisgebäck (jap.)

1. Ananas in feine Stücke schneiden. Granatapfel entkernen. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden.

2. Ananas, Grantapfelkerne, Ingwer, Kardamom, Chili mit dem Honig, dem Orangensaft verrühren. ½ Stunde ziehen lassen.

3. Petersilienblättchen unterheben. Mit Pfeffer bemörsern. Salat auf zwei Tellern anrichten. Reisgebäck darüber streuen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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