Rezepte Kochen & Backen    Geflügel Rezepte 235    Geflügel Rezepte 236    Geflügel Rezepte 237
   Geflügel Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 238    Geflügel Rezepte 239    Geflügel Rezepte 240
   Omas Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 241    Geflügel Rezepte 242    Geflügel Rezepte 243
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Geflügel Rezepte
 
Geflügel Sates Im Salatblatt Aus Thailand

Anzahl: 16 Sates  -  Gattung: Geflügel, Grill, Marinade, BBQ
 

HÄHNCHEN UND MARINADE
500
60

2
2
g
ml

Essl.
Essl.
Hähnchenbrustfilets
Kokosmilch; Dose oder
- selbstgemacht
Asiatische Fischsauce
Limettensaft; frisch

2
2

1/2




 
- gepresst
geh. TL Honig; oder Zucker
Knoblauchzehen;
- durchgepresst
geh. TL Kurkuma, gemahlen
ZUM SERVIEREN


1


 
Thailändische Erdnuss-
- Sauce (s. Rezept)
Kopf Grüner Blattsalat; in

 

 
- Blätter zerteilt,
gewaschen und geputzt

16 Sates für 4 Personen als Vorspeise, für 2 Personen als Hauptgericht: Die Hähnchenbrustfilets kalt abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Filets längs (mit der Faser) in 16 Streifen schneiden, die jeweils 10 cm lang, 1 cm breit und 1/2 cm dick sind. Beiseite stellen.

Für die Marinade Kokosmilch, Fischsauce, Limettensaft, Honig, Knoblauch und Kurkuma in eine Auflaufform geben und gut verrühren. Die Hähnchenstreifen gründlich unterheben. Mit Klarsichtfolie abgedeckt ca. 20 Minuten bis 2 Stunden (je länger desto besser) im Kühlschrank marinieren.

Den Grill auf höchster Stufe anheizen.

Die Hähnchenstreifen längs auf Spieße fädeln (immer auf und ab fädeln).

Wenn der Grill bereit ist, den Rost ölen. Die Sates auf dem heißen Grill verteilen und 1-3 Minuten von jeder Seite hellbraun grillen, dabei mit einer Grillzange wenden (insgesamt 2-6 Min.) Die Sates auf Teller geben und in Begleitung kleiner Schälchen mit Erdnusssauce servieren. Zum Essen legt man ein Sate auf ein Salatblatt und gibt einen Löffel von der Sauce auf das Fleisch. Das Salatblatt um das Sate wickeln und den Spieß herausziehen.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

Leckere Geflügel Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden Online. Rezepte zum Backen, Kochen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, Vegan, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Geflügel, wie zum Beispiel hausgemachter Geflügelsalat, Geflügelleber, Entenbraten, Gänsebraten, Putenbraten, Hähnchen, Poularde, Hähnchenbrust, Entenbrust Rezepte, Wachteln, Fasan, Huhn, Rebhuhn, Gänsebrust, Gänseleber oder Puten Keule. Für jeden ist ein passendes Geflügel Rezept dabei. Egal ob Geflügel Salat, Brust oder Keule sie werden das richtige Rezept zu Ihrer Kindergeburtstag oder Geburtstag Party finden. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen und Rezepte zum Nachkochen oder Nachbacken. Coole Rezepte für Anfänger, Rezepte für Fortgeschrittene und Rezepte für Hobby Köche.

 
www.rezepte25.de