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Geflügel Rezepte
 
Geflügelkeulen Vom Blech

Anzahl: 12 Personen  -  Gattung: Geflügelgericht, Hähnchen, Party, Fest, Geburtstag
 

Für 12 Personen
12


1/2
1
2
1
100



Bund
Bund
Essl.

g
Hähnchenkeulen
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
mittelscharfer Senf
Eigelb
ungesalzene Erdnußkerne
1
2
4

75


 

Essl.
Essl.

g


 
Ei
Mehl
Tandoori-Paste (aus dem
-Glas)
Vollmilch-Joghurt
Salat und Tomate zum
-Garnieren
Fett fürs Blech

1. Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit Senf und Eigelb verrühren. 4 Hähnchenkeulen damit bestreichen.

2. Die Erdnüsse fein hacken. Das Ei verquirlen. 4 Keulen zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in gehackten Erdnüssen wenden. Die Erdnüsse etwas andrücken.

3. Tandoori-Paste mit Joghurt verrühren und die übrigen Hähnchenkeulen damit bestreichen. Alle Hähnchenkeulen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C / Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten braten. Hähnchenkeulen auf einer Platte anrichten und mit Salat und Tomate garnieren.

Pro Portion ca. 1050 Joule / 250 Kalorien

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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