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Geflügel Rezepte
 
Geflügelsalat Mit Sellerie Und Spargel

Anzahl: 4 Portionen
Gattung:  Geflügel, Pute, Sellerie, Spargel, Geburtstag, Party
 

250
200
150
 
g
g
g
 
Putenschnitzel
Spargelstücke a.d.D.
Staudensellerie
Ein paar Salatblätter
175
1

 
g


 
Sahnedickmilch
Zitrone
Sojasauce
Salz + Pfeffer + Zucker

Putenschnitzel kochen, in dünne Streifen schneiden. In Zitronensaft, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker 1 Stunde marinieren.

Staudensellerie waschen, in Scheiben schneiden. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen und mit der Sahnedickmilch verrühren.

Staudensellerie, Spargel und Geflügelstreifen mischen, auf Salatblättern anrichten und das Dressing darüber geben.

Mit Stangenweißbrot servieren.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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