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  Hackfleisch Rezepte
 
Schnelle Suppe Mit Hackfleisch

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Eintopf, Hackfleisch, Käse, Lauch, Suppe, Fleisch, Milchprodukte
 
 

2
2
2
300
1/4


Essl.
g
Liter
Zwiebeln
Lauchstangen
Öl
Hackfleisch; gemischt
Weißwein
3/4
250

 
Liter
g

 
Wasser
Schmelzkäse
Salz und Pfeffer
Petersilie; zum Bestreuen

Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Lauch waschen und ebenfalls in feine Ringe schneiden.

Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel- und Lauchringe in dem Fett andünsten. Das Hackfleisch zugeben und mit anbraten.

Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und unter geschlossenem Deckel 5 Minuten garen lassen.

Den Wein und das Wasser zugeben und einmal aufkochen lassen. Den Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen.

Die Suppe heiß servieren und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Kalorien: Pro Person 748 kcal.

 
 
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