Rezepte Kochen & Backen    Nudel Rezepte 64    Nudel Rezepte 65    Nudel Rezepte 66
   Nudeln Rezepte & Tipps    Nudel Rezepte 67    Nudel Rezepte 68    Nudel Rezepte 69
   Nudelsalat Rezepte    Nudel Rezepte 70    Nudel Rezepte 71    Nudel Rezepte 72
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
  
 
Nudeln Rezepte
 
Eiernudeln Mit Tofu

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Teigwaren, Nudeln, Vegetarisch
 
 

250
3
1
2
100
1
g

Stück

g
 
Chinesische Eiernudeln
Knoblauchzehen
Frischer Ingwer (4 cm)
Lauchzwiebeln
Schnittfester Tofu
Gelbe Paprikaschote
1
100
2
4
4
1
große
g
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Möhre (100 g)
Frische Sojabohnen Sprossen,
Öl
Helle Sojasauce
Gemüsebrühe (Instand)
Brauner Zucker

1. Vorbereitung: Die Nudeln nach Packungsangabe garen, abgießen, im Sieb eiskalt abbrausen. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen. Knoblauch fein würfeln, Ingwer raspeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Tofu würfeln. Paprika halbieren, putzen, entkernen und abbrausen. Paprika würfeln oder in feine Streifen schneiden. Möhre putzen, schälen und raspeln. Sprossen abbrausen. Alles in Schälchen anrichten.

2. Zubereitung für 1 Portion: Den Wok stark erhitzen. 1/2 EL Öl hineingießen, darin 1/4 des Knoblauchs, Ingwers, der Lauchzwiebeln und des Tofus unter ständigem Rühren 1 Minute braten. 1/4 der Paprika und der Möhre zugeben und 2 Minuten unter Rühren mit braten.

3. Mit je 1 EL Sojasauce und Gemüsebrühe ablöschen. 1 Prise Zucker einrühren und alles bei kleiner Hitze 1 Minute zugedeckt dünsten. Nun 1/4 der Nudeln und Sojasprossen einrühren und weitere 30 Sekunden zugedeckt erhitzen.

Mit Duftreis servieren.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Nudeln Rezepte zum Kochen, Braten und Backen kostenlos ausdrucken. Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos drucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, in Soße, Kalorien arm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, im Schnellkochtopf, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Nudeln, wie zum Beispiel hausgemachte Nudelgerichte, Rezepte mit Nudeln, gebratenen Nudeln, chinesische Nudeln, Nudelauflauf, Pasta Rezepte, Spaghetti Nudeln Rezepte, Shirataki Nudeln, Dampf Nudeln, Bandnudeln, Fadennudeln, Glasnudeln, Teigwaren und Nudelsalat für jede Geburtstag Party Rezepte. Für jeden ist ein passendes Nudeln Rezept dabei. Dazu kommen tausende gute Backrezepte und tolle Kochrezepte Tipps zum selber kochen und backen.

 
 
 
www.rezepte25.de