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  Braten Rezepte
 
Bananen Hackbraten

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Banane, Fleisch, Hack, Rind, Schwein
 

600

1
2
4
1
g



Essl.
 
Hackfleisch (Hälfte Rind
-und Hälfte Schwein)
Brötchen
Eier
gehackte Petersilie
Zwiebel
1
2


1/2




Teel.
Knoblauchzehe
Bananen
Salz
Pfeffer
Curry

Hackfleisch, eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch, Gewürze und Petersilie verkneten. Den Fleischteig 20 Minuten ruhen lassen.

1/3 des Fleischteiges in einer geeigneten flachen Form flach drücken, geschälte Bananen drauflegen, restliches Hackfleisch darauf geben, Braten formen (Hackfleisch soll Bananen rundum bedecken).

Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 1 Stunde backen.

 
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