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Kuchen Backen Rezepte
 
Altdeutscher Sauerkrautkuchen

Anzahl: 1 Kuchen
Gattung: Backen, Backen, Deftig, Herzhaft, Kuchen, Sauerkraut
 

1
200

1
1

g


Teel.
Becher Blätterteig, Tk-Ware
Speck, durchwachsen
- geräuchert
Gemüsezwiebel, groß
Kümmel
350
200
2
100
g
g

g
Sauerkraut, 425ml-Dose
Sauerrahm
Eier
Hartkäse, gerieben

Eine feuerfeste flache Schale (oder Auflaufform) mit dem Blätterteig auslegen. Feingeschnittenen Speck und fein gehackte Zwiebel andünsten und mit Kümmel auf den Teig geben.

Das Sauerkraut darauf verteilen. Sauerrahm, Eier und Käse vermischen und darübergiessen.

Alles im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.

Warm servieren.

 
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