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Suppen Rezepte
 
Spanische Albondigas Suppe - Fleischklösschen Suppe

Anzahl: 8 Portionen
Gattung: Fleisch, Suppe, Chillis, Mais, Rind, Suppe, Tex-Mex, Klößchen, Spanien
 

750
6
1
2
2
g
Essl.


 
Rindersteakfleisch, gehackt
Blaüs Maismehl oder
Becher Semmelmehl
Eier, geschlagen
Knoblauchzehen, gehackt
2
2
1
1



 
geh. TL Koriander, gemahlen
geh. TL Salz
geh. TL Pfeffer
Becher Grüne Chilis, gehackt
SUPPENZUTATEN
4
2
4


 
geh. TL Fett
geh. TL Mehl
Becher Heisses Wasser
2
1
 


 
geh. TL Minze, getrocknet
geh. TL Safran
Salz

Alle Zutaten gründlich mischen. Fleischklösschen beliebiger Grösse aus dem Teig formen.

Das Mehl im Fett anbräunen. Wasser und Gewürze beifügen.

Wenn es anfängt zu kochen, die Fleischklösschen hinein geben.

Köcheln, bis die Klösschen gar sind und es sich dann schmecken lassen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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