Rezepte Kochen & Backen    Vegetarische Rezepte 10    Vegetarische Rezepte 11    Vegetarische Rezepte 12
   Gemüse Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 13    Vegetarische Rezepte 14    Vegetarische Rezepte 15
   Kartoffeln Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 16    Vegetarische Rezepte 17    Vegetarische Rezepte 18
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Vegetarische Rezepte
 
Kartoffeleintopf Vegetarisch

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Gemüse, Hauptgericht, Kartoffeln, Tofu, Vegetarisch
 

25
1


1
25
3
g




g
große
Butter
Rote Zwiebel, halbiert und
- in Scheiben
- geschnitten
Gewürfelte Karotte
Halbierte grüne Bohnen
Gewürfelte Salatkartoffeln
2
600
225


 
Essl.
ml
g


 
Mehl
Gemüsebrühe
Gewürfelter Tofu
Salz und Pfeffer
Gehackte Petersilie zum
- Garnieren

1. Butter in grosser Pfanne mit schwerem Boden schmelzen. Zwiebel, Karotte, grüne Bohnen und Kartoffeln dazugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 - 7 Minuten andünsten, bis das Gemüse Farbe annimmt.

2. Mehl in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen. Nach und nach unter ständigem Rühren die Brühe dazu giessen.

3. Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

4. Gewürfelten Tofu in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Zum Garnieren den Kartoffeleintopf mit gehackter Petersilie bestreuen und dann sofort direkt aus der Pfanne servieren.

Tipp: Das amerikanische Wort ,Hash' bezeichnet in kleine Stücke geschnittene Lebensmittel. Traditionell wird ein Eintopf aus klein geschnittenen frischen Zutaten wie Paprika, Zwiebeln und Sellerie zubereitet.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Vegetarisch Leben Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen und Backen kostenlos ausdrucken. Vegetarische Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten  downloaden und ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, in Soße, kalorienarm, Fit und gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Vegetarische Rezepte, wie zum Beispiel für Tofu, als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps zum selber kochen.

 
 
 
www.rezepte25.de