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  Kartoffeln Rezepte
 
Ofenkartoffeln Mit Käsekruste

Anzahl: 3 Portionen
Gattung: Kartoffel-, Gemüsegerichte
 

1


1
kg


Bund
kleine neue Kartoffeln
Salz
weißer Pfeffer
frischer Majoran oder

100
3
1

g
Essl.
Essl.
-Petersilie
geriebener Emmentaler Käse
Sonnenblumenkerne
Butter

Den Backofen auf 180Grad vorheizen.

Die Kartoffeln ungeschält halbieren und mit der Schalenseite nach unten in eine flache feuerfeste Form legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Den Majoran oder die Petersilie sehr fein hacken.

Die Kräuter mit dem Käse und den Sonnenblumenkernen mischen und über die Kartoffeln verteilen.

Die Butter in Flöckchen teilen und die Kartoffeln damit belegen.

Die Form auf den Post in den heißen Backofen (Mitte) stellen. Etwa 1 stunde backen, bis die Kartoffeln weich sind.

Dazu passt Rohkost- oder gem. Salat.

 
 
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