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Lasagne Rezepte |
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Spinatlasagne
Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Teigwaren, Gemüse,
Backofen, Lasagne,
Schafkäse, Spinat
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500
200
4
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g
g
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Blattspinat
Schafskäse
Zwiebeln
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250
250
|
g
g
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Lasagnenudeln
Tomaten
Salz,
Muskat,
Curry
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Sauce
2
1
1/2
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Essl.
Essl.
Liter
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Öl
Sauerrahm
Wasser
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1
1
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Teel.
Essl.
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Gekörnte
Brühe
Mehl
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Tomaten
in Scheiben schneiden,
Zwiebeln würfeln. Spinat
waschen, Stiele entfernen,
in Streifen schneiden.
Schafkäse in kleine Würfel
schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen,
Zwiebeln darin glasig
dünsten, Spinat zugeben und
bei geschlossenem Deckel 10
Min. dünsten. Würzen und
Schafskäse zugeben, noch 5
Min. dünsten. Zur Seite
stellen.
Für die Soße Öl in einer
Pfanne erhitzen, Mehl darin
anschwitzen, mit kaltem
Wasser abschrecken,
unterrühren und aufkochen
lassen. Mit Brühe würzen und
Sauerrahm unterziehen.
Auflaufform fetten. Spinat,
Tomaten, Soße und
Lasagneplatten abwechselnd
aufschichten. Zuletzt
Nudelplatten, einen Rest
Soße darauf gießen. Bei
180oC 50-60 Min. zugedeckt
im Ofen backen.
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Das Rezept zum Ausdrucken |
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Lasagne Rezepte
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