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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Ameisenkuchen Backen

Gattung: Backen, Kuchen, Weihnachten
 
 

250
160
4
250
1
g
g

g
Pack.
Butter oder Margarine
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
1
1
1
200
cup

cup
g
Eierlikör
Fläschchen Rum-Aroma
Schokoladenstreusel
Kuvertüre

Butter/Margarine mit Zucker schaumig rühren.

Nach und nach die Eier unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör (kommt sehr gut!) und dem Rum-Aroma (ich habe Rum genommen) dazugeben. Zum Schluss Schokostreusel unterrühren.

Teig in eine gefettete Napfkuchenform füllen.

In den kalten Ofen geben. Bei 175 Grad 45 bis 50 Minuten backen. Mit der Kuvertüre bestreichen.

Tipp: Statt Schokostreusel, haben wir Schokotropfen von Lindt genommen, sieht zwar nicht mehr wie Ameisen aus, eher wie kleine schwarze Käfer, schmeckt aber dafür umso schokoladiger.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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