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Pfannkuchen Rezepte
 
Pfannkuchen Mit Heidelbeer Quark

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Obst, Pfannkuchen, Quark
 
 

80
2
200
3
1
100
g

ml
Essl.

g
Mehl
Eier
Milch
Zucker
Spur Salz
Tk- Heidelbeeren
1
250
1

 
Essl.
g


 
Orangenlikör
Speisequark
Pk. Vanillinzucker
Fett zum Ausbacken
Puderzucker

Aus Mehl, Eiern, Milch, 1/3 des Zuckers und dem Salz einen glatten Teig anrühren. 1/2 Stunde quellen lassen.

Beeren auftauen, mit dem Likör beträufeln und ziehen lassen.

Quark mit Vanillinzucker und dem restlichen Zucker cremig rühren, Heidelbeeren unterheben.

In einer großen Pfanne nacheinander mit etwas Fett dünne Pfannkuchen ausbacken.

Pfannkuchen anschließend mit Heidelbeer-Quark füllen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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