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Pfannkuchen Rezepte
 
Haselnuss Pfannkuchen

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Backen, Nuss, Spezialität, Süßspeise
 

250
40
1
g
g
Prise
Haselnüsse, gemahlen
Maisgrieß
Meersalz
1
50
 
Essl.
g
 
Ahornsirup
Pflanzenöl
Ahornsirup zum Bestreichen

In einem Topf einen halben Liter (je Rezept) Wasser zum Kochen bringen und die Haselnüsse darin eine halbe Stunde lang garen, bis sie weich sind.

Falls erforderlich Wasser nachgießen.

Maisgrieß, Salz und Ahornsirup hinzufügen und alle Zutaten miteinander vermengen.

In einer großen beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Haselnussmischung in Esslöffelportionen hinein geben.

Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.

Mit Ahornsirup bestrichen essen.

 
 
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