Rezepte Kochen & Backen    Geflügel Rezepte 199    Geflügel Rezepte 200    Geflügel Rezepte 201
   Geflügel Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 202    Geflügel Rezepte 203    Geflügel Rezepte 204
   Omas Rezepte & Tipps    Geflügel Rezepte 205    Geflügel Rezepte 206    Geflügel Rezepte 207
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Geflügel Rezepte
 
Knackiger Geflügelsalat Mit Kirschen

Anzahl: 2 Personen  -  Gattung: Geflügel, Huhn, Salat, Obst
 

1
1
2

1

kleine
Essl.

Bund
Radicchio
Glas Sauerkirschen (420 ml)
(-3) Senf; ca.
Salz, Pfeffer; schwarz
Glatte Petersilie
2
1/2

100
Essl.


g
Rapsöl
Brathähnchen (oder Reste
- von Geflügelbraten)
Buchweizen

Buchweizen schmeckt geröstet wie Nuss, hat aber erheblich weniger Kalorien. Sein Eiweiß ist hochwertiger als das anderer Getreidearten. Radicchio enthält wie Chicoree Bitterstoffe, die die Verdauung anregen und beruhigend wirken. Also ein ideales Abendessen.

Den Radicchio waschen, in feine Streifen hobeln, Sauerkirschensaft abgießen und aufheben, Kirschen unter den Radicchio mischen. Aus 4 EL Saft, Senf, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren. Petersilie waschen, die Blättchen hacken. Mit dem Dressing unter den Radicchio ziehen. Geflügelfleisch auslösen, ohne Haut in mundgerechte Stücke schneiden, unterziehen. Den Buchweizen in einer beschichteten Pfanne rösten, bis er duftet. Über den Salat streuen und auftischen.

Pro Portion etwa 570 Kalorien

Tipp: Wer kein kaltes Geflügel im Haus hat, kann Putenbrust oder Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, braten und auf dem Salat servieren. Oder den Salat mit geräucherter norwegischer Lachsforelle oder mit Krabben anrichten. Vegetarier können statt Hähnchen auch eine Avocado in schmale Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, rundherum im gerösteten Buchweizen wälzen und auf dem Salat anrichten.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

Leckere Geflügel Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden Online. Rezepte zum Backen, Kochen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, Vegan, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Rezepte für Geflügel, wie zum Beispiel hausgemachter Geflügelsalat, Geflügelleber, Entenbraten, Gänsebraten, Putenbraten, Hähnchen, Poularde, Hähnchenbrust, Entenbrust Rezepte, Wachteln, Fasan, Huhn, Rebhuhn, Gänsebrust, Gänseleber oder Puten Keule. Für jeden ist ein passendes Geflügel Rezept dabei. Egal ob Geflügel Salat, Brust oder Keule sie werden das richtige Rezept zu Ihrer Kindergeburtstag oder Geburtstag Party finden. Dazu kommen viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen und Rezepte zum Nachkochen oder Nachbacken. Coole Rezepte für Anfänger, Rezepte für Fortgeschrittene und Rezepte für Hobby Köche.

 
www.rezepte25.de