Alle Rezepte Kochen & Backen    Rezepte Zum Grillen 37    Rezepte Zum Grillen 38    Rezepte Zum Grillen 39
   Alle Rezepte Zum Grillen    Rezepte Zum Grillen 40    Rezepte Zum Grillen 41    Rezepte Zum Grillen 42
      Rezepte Zum Grillen 43    Rezepte Zum Grillen 44    Rezepte Zum Grillen 45
                       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Grillrezepte
 
Goldbrasse Mit Knoblauch Vom Grill

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: BBQ, Fisch, Grillen, Gewürze,
 

2

 


 
Goldbrassen; (a 600 g)
- ausgenommen, geschuppt
Salz
1
4
kleine
Essl.
Rosmarinzweig
Olivenöl
Für die Sauce:
3
4
6

Essl.
Essl.
Knoblauchzehen
Petersilie; gehackt
Olivenöl

 

 
Salz
Pfeffer

Den Grill vorheizen.

Für die Sauce: Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Zusammen mit der Petersilie und d dem Olivenöl gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fische innen und außen mit Salz einreiben. Jeweils einen halben Rosmarinzweig in die Bauchhöhlen legen. Brassen auf beiden Seiten jeweils mit 2 bis 3 schrägen Einschnitten versehen, mit Öl bepinseln und auf den Grillrost legen.

Fische grillen, dabei ab und zu mit etwas Öl bestreichen. Das Grillgut nach 6 bis 8 Minuten vorsichtig wenden und weitere 6 bis 8 Minuten grillen. Die Fische sind gar, wenn sich die Kiemenflossen leicht herauslösen lassen.

Brassen vom Grill nehmen, etwa 5 Minuten neben dem Feuer nachgaren lassen. Dann Haut samt Schuppen vorsichtig abziehen. Fischfilets von den Gräten lösen, mit Soße begießen.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

Grillrezepte kostenlos als PDF ausdrucken Lecker Einfach Schnell Original Rezepte zum Grillen, Kochen Backen Braten Garen Dünsten Schmoren Räuchern wie zu Omas Zeiten gratis Downloaden. Rezepte zum Grillen Vegetarisch, Vegan, Gemüse, Salate, Obst, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Fleisch flambiert. Raffinierte Grillspezialitäten aus aller Welt für Grillpartys, Grillfeste und Feiern aller Art. Zum Beispiel auch für Weihnachten oder Ostern. Egal ob im Frühling, Sommer Herbst oder Winter, grillen kann man immer. Ob im Backofen, der Grillpfanne, dem Holzkohlegrill, dem Kugelgrill, dem Gasgrill mit Deckel oder ohne Deckel oder im Räucherofen. Ihr Findet hier Grillrezepte für Anfänger mit Tipps und Grillrezepte für fortgeschrittene Profis mit Viel Aufwand oder Wenig Aufwand für alle ist etwas dabei. Dazu findet ihr hier über 1200 Cocktail Rezepte, Omas Kochrezepte und Omas Backrezepte die ihr hier gratis als Omas Rezepte Sammlung PDF Rezeptbuch herunterladen könnt.

www.rezepte25.de