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  Grillrezepte
 
Gegrillter Fisch Mit Gewürzmischung

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: BBQ, Butter, Fisch, Grillen, Gewürze,		  
4   Fischfilet, dick geschnitten
100 g Butter
GEWÜRZMISCHUNG
1
1
2
2
 		 Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
 		 Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Pfeffer, weiss und gemahlen
Pfeffer, schwarz und
- gemahlen
2
2
1
 		 Teel.
Teel.
Teel.
 		 Cayennepfeffer
Thymian
Oregano
Paprika

Zubereitung: Alle Gewürze bis auf den Paprika vermischen.

Butter in einem Topf schmelzen.

Die Fischfilets mit der geschmolzenen Butter einpinseln, mit Gewürz und Paprika einreiben.

Auf einem, oder unter einem, sehr heißem Grill kurz grillen.

Der Fisch muss außen schwarz sein, und innen weiß und saftig bleiben.

Dazu passen gegrillte Maiskolben und süße Kartoffeln.

Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                                         
     
 

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