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  Grillrezepte
 
Rotbarschfilet Mit Speck Vom Grill

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Fischgerichte, Meeresfrüchte, Fisch
 

4
100
4

g
 
Scheibe Rotbarschfilet
Durchwachsender Speck
Tomaten

 

 
-Fleisch davon
Olivenöl

Rotbarschfilet säubern, salzen und mit etwas Zitrone würzen. Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln.

Durchwachsenden Speck in feine Streifen schneiden.

Das Rotbarschfilet auf Alufolie legen, Tomaten und Speck dazu, mit Olivenöl begießen und verschließen.

Für 10 Minuten auf den Holzkohlengrill legen.

Wer möchte, kann den Fisch noch mit Pfeffer aus dem Mörser und mit Petersilie würzen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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