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Nudeln Rezepte
 
Butternudeln Mit Lachs Und Mozzarella

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Teigwaren, Lachs, Nudeln
 
 

125
100
75
1
1
g
g
g
Essl.
 
Bandnudeln
Lachsfilet
Mozzarella
Olivenöl
Tomate, entkernt, in Würfeln


2
 


Essl.
 
Einige Basilikumblätter, in
- Streifen
Crème Fraiche
Salz, weißer Pfeffer

1.Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Backofen auf 250 ° vorheizen.

2.Das Lachsfilet und den Mozzarella in Würfel schneiden. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Lachs und mit den Mozzarella mit dem Öl, den Tomatenwürfeln und dem Basilikum unter die heißen Nudeln mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

3.Die Masse in eine Auflaufform füllen, mit der Creme Fraiche überziehen und im Backofen etwa 1 1/2 Min. überbacken. Das Gericht aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen

 
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