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Nudeln Rezepte
 
Bandnudeln Mit Krabben Und Champignons

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Kalorienarm, Krabben, Nudeln, Pilze, Teigwaren
 
 

200

1
1
g

Essl.
Bund
grüne Bandnudeln
Salz
Öl
Schnittlauch
800
2
200
 
g

g
 
Champignons
Zitronen Saft davon
Krabben; küchenfertig
weißer Pfeffer a.d.M.

Nudeln in reichlichen kochendem Salzwasser mit Öl bissfest garen. Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen, in Röllchen schneiden.

Inzwischen frische Champignons mit einem feuchten Tuch abreiben, Stiele putzen. Je nach Größe vierteln oder in Scheiben schneiden. Dosenware abtropfen lassen. Pilze mit Zitronensaft beträufeln. Ohne Fett in einer beschichteten Pfanne ca. 3 min dünsten. Krabben zufügen, 2 min mitgaren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln abgießen, kalt abschrecken, zu den Pilzen und Krabben in die Pfanne geben. Kurz schwenken. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

 
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