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Muffins Rezepte
 
Blueberry Muffins

Anzahl: 12 Stück
Gattung: Backen, Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
 

130
250
130
3
1/2
1
g
g
g
Teel.
Teel.
 
Heidelbeeren
Weizenmehl
Zucker
Backpulver
Salz
Ei
1
60
1/4

 
Teel.
g
Liter

 
abgerieben Orangenschale
zerlassene Butter
Milch
(oder Milch und Buttermilch
-zu gleichen Teilen)

Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen.

Beeren mit 30 g Mehl bestäuben.

Aus den restl. Zutaten einen Rührteig bereiten, Beeren dazugeben.

12 Formen eines Muffinblechs zu jeweils 2/3 füllen.

20-25 Minuten backen. 5 Minuten abkühlen lassen, aus den Formen nehmen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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