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Pellkartoffeln Rezepte
 
Auflauf Mit Eierfrüchten - Von 1939

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Auflauf, Backen, Gemüse, Überbacken
 

1

1

2
1
kg

kg

Essl.
Essl.
Eierfrüchte; (Auberginen)
- geschält, Scheiben
Pellkartoffeln geschält,
- Scheiben
Tomatenmark
Hefeflocken



500
 



ml
 
Salz
Pfeffer
Oregano; etwas
Wasser
Fett; für die Form

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd eine Schicht Eierfrüchte, eine Schicht Pellkartoffeln (usw.) geben.

Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer und Oregano gut verrühren und darüber gießen.

Zum Schluss die Hefeflocken darüber streuen.

Etwa 30-40 Minuten überbacken.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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