Rezepte Kochen & Backen    Vegetarische Rezepte 28    Vegetarische Rezepte 29    Vegetarische Rezepte 30
   Vegetarische Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 31    Vegetarische Rezepte 32    Vegetarische Rezepte 33
   Gemüse Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 34    Vegetarische Rezepte 35    Vegetarische Rezepte 36
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
   
  
Vegetarische Rezepte
 
Pizza Mit Viererlei Käse

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Milchprodukte, Käse, Knoblauch, Pizza, Vegetarisch
 
 

300

20
1

1/8
g

g
Teel.

Liter
Mehl
Mehl zum Bestäuben
Hefe, frisch
Zucker
Salz
Olivenöl
2
8
150
100
100
100


g
g
g
g
Knoblauchzehen
Salbeiblätter
Mozzarella
Junger Pecorino
Gorgonzola
Parmesan (im Stück)

Das Mehl in eine Schüssel schütten, in die Mitte eine Mulde drücken. Die zerbröckelte Hefe und den Zucker in 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.

Die Hefemischung mit etwas Mehl vom Rand bedecken und ca. 10 Minuten gehen lassen. Dann alle Zutaten vom Rand zu einem Teig verarbeiten, dabei das Salz und etwa 2/3 des Öls unterarbeiten. Den Teig dann auf der bemehlten Arbeitsfläche weiterkneten, bis er glatt ist und glänzt. Eine Kugel formen und zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen. Inzwischen den Knoblauch in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Salbeiblätter längs halbieren. Mozzarella, Pecorino und Gorgonzola fein würfeln, den Parmesan fein reiben. Den Teig noch mal kräftig durchkneten, wieder eine Kugel formen. Diese in 4 Teile schneiden. Aus jedem Stück eine Kugel formen, dann auf der bemehlten Arbeitsfläche 1/2 cm dick rund ausrollen und auf ein mit Mahl bestäubtes Backblech legen. Den Backofen auf 225oC vorheizen. Knoblauch, restliches Öl, Käse und Salbei auf den Teigplatten verteilen. Das Blech auf der untersten Schiene in den Ofen setzen. Die Pizza 15 - 18 Minuten backen. Die Unterseite muss goldbraun sein.

Sofort heiß servieren.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

Leckere Vegetarische Rezepte und Tipps kostenlos ausdrucken Online. Kostenlose Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos downloaden und drucken. Einfach, Leicht, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Vegetarische Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten downloaden und drucken. Ob Vegan, Vegetarisch, in Soße, kalorienarm, Fit und gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte, sowie Original Vegetarische Rezepte, wie zum Beispiel Rezepte für Tofu, als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps. Viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche

 
www.rezepte25.de