Rezepte Kochen & Backen    Salat Rezept 10    Salat Rezept 11    Salat Rezept 12
   Salat Rezepte & Tipps    Salat Rezept 13    Salat Rezept 14    Salat Rezept 15
      Salat Rezept 16    Salat Rezept 17    Salat Rezept 18
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Salat Rezepte
 
Artischockensalat

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Artischocke, Vorspeise, Warm, Gemüse, Vorspeise, Beilage
 
 

800
1

1
1
3
g


Essl.

 
Kleine Artischocken
Unbehandelte Zitrone
- abgeriebene Schale u.
Olivenöl; (1)
Knoblauchzehe; gepresst
Bundzwiebeln mit dem Grün

2
1/2
1
2

Essl.

Essl.
Essl.
- in Ringen
Olivenöl; (2)
geh. TL Salz
Aceto balsamico
Gemüsebouillon

: Vor- und zubereiten: ca. dreißig Minuten

Von jeder Artischocke jeweils die äußeren 3-4 Reihen Blätter des Blütenkopfes entfernen, Blattspitzen mit einem Messer um ca. 1/3 kürzen, Stiele frisch anschneiden, Artischocken längs vierteln. Artischocken mit Zitronenschale und -saft mischen.

Öl (1) in einer weiten Bratpfanne heiß werden lassen. Knoblauch und Zwiebeln andämpfen, herausnehmen.

Öl (2) beigeben, heiß werden lassen. Die Artischocken beigeben, salzen, unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer Hitze ca. zwölf Minuten braten.

Aceto und Bouillon dazugießen, Bundzwiebeln und Knoblauch wieder beigeben, darunter mischen, auf Tellern anrichten.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
   
 

Salat Mit Artischocken Rezepte kostenlos zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Ob Vegetarisch, Kalorienarm, Salt ohne Fleisch, mit Tomaten oder Mais, In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Salat Rezepte gratis. Dazu viele andere Anleitungen, Kochrezepte und Backrezepte. Rezepte Tipps zu den Verschiedenen Salat Gerichten mit Soßen, Dressing, Gewürzen, mit Gemüse, Käse, Fleisch, mit anderen Beilagen, unter anderem mir Obst, dann gibt es  klassische Salatrezepte und die Ausländischen Salatrezepte und Soßen, Gewürzmischungen usw. für jeden ist das passende Salatrezept dabei.

 
 
 
www.rezepte25.de