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Salat Rezepte
 
Spinat Alfalfa Salat

Anzahl: 4 Portionen  -  Gattung: Bete, Dressing, Rote, Salat, Spinat, Vegetarisch
 

100
75
2
g
g
 
Babyspinat
Alfalfasprossen
In Scheiben geschnittene

4
 


 
- Selleriestangen
Gekochte Rote Beete, in
- Achtel geschnitten
DRESSING
4
4,50
1
Essl.
Teel.
 
Olivenöl
Knoblauchweinessig
Zerdrückte Knoblauchzehe
2
1
Teel.
Essl.
Flüssiger Honig
Gehackter Schnittlauch

1. Spinat und Alfalfa in eine große Schüssel geben und vermischen.

2. Sellerie in die Schüssel geben und gut vermischen.

3. Rote Beete dazugeben und alles gut vermischen.

4. Für das Dressing Öl, Weinessig, Knoblauch, Honig und Schnittlauchröllchen vermischen.

5. Dressing über den Salat gießen, gut vermengen und sofort servieren.

Variante: Wenn Sie die Spalten einer großen Orange dazugeben, wird der Salat noch bunter und erfrischender. Sie können auch statt des Knoblauchweinessigs ein aromatisiertes Öl verwenden, z. B. Chilioder Kräuteröl.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
       
  
 

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