Rezepte Kochen & Backen    Vegetarische Rezepte 46    Vegetarische Rezepte 47    Vegetarische Rezepte 48
   Vegetarische Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 49    Vegetarische Rezepte 50    Vegetarische Rezepte 51
   Gemüse Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 52    Vegetarische Rezepte 53    Vegetarische Rezepte 54
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
   
  
Vegetarische Rezepte
 
Grünkern Gratin Mit Tofu

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Grünkern, Tofu, Vegetarisch
 

200
1
450
20
2
1
1


200
g
Liter
ml
g


Bund


g
Grünkern (ganzes Korn)
kaltes Wasser
Gemüsebouillon
Butter oder Margarine
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Petersilie
Thymian
Basilikum
Möhren
250
250
1/2
200
2
750
2
50

 
g
g
cup
g
Essl.
g
Essl.
g

 
TK- Blattspinat
Champignons
Gemüsebouillon
Tofu
Sojasoße
Creme fraîche
Milch, evtl. mehr
ger. Käse
Pfeffer
Muskat

Grünkern im Wasser mindestens 2 Std. einweichen, über einem Sieb abgießen. Körner mit Gemüsebouillon ca. 1 1/2 Std. im geschlossenen Topf auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen (Im Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf 1/2 Std. ). Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch, grob geraspelte Möhren in Fett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 andünsten, in Scheiben geschnittene Champignons und aufgetauten Blattspinat und evtl. 1/2 Tasse Bouillon zugeben, 10 Min. dünsten. Tofu in 1 cm große Würfel schneiden, mit Sojasoße beträufeln. Gemüse, Tofu und Grünkern mischen, in eine gefettete Gratinform füllen. Creme fraiche, Milch, Käse, Salz und Pfeffer vermischen, über das Gratin gießen und überbacken.

Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v. u.
170 - 190°, Umluftbackofen
25 - 30 Minuten

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

Leckere Vegetarische Rezepte und Tipps kostenlos ausdrucken Online. Kostenlose Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos downloaden und drucken. Einfach, Leicht, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Vegetarische Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten downloaden und drucken. Ob Vegan, Vegetarisch, in Soße, kalorienarm, Fit und gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte, sowie Original Vegetarische Rezepte, wie zum Beispiel Rezepte für Tofu, als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps. Viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche

 
www.rezepte25.de