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Kuchen Backen Rezepte
 
Weihnachtskuchen Mit Marzipan

Gattung: Backen Kuchen, Advent, Weihnachten
 
 

200
150
175
200
100
3
g
g
g
g
g
 
Marzipan
Zucker
Butter
Mehl
Haferflocken
Eier (getrennt)
1
1/2
200
1/2
 
Pack.
Pack.
g

 
Vanillezucker
Backpulver
Datteln
Schnapsglas Amaretto
Schokoladenglasur

Butter und Marzipan vermischen und mit den 3 Eigelb und dem Amaretto glatt rühren. Dann den Zucker und den Vanillezucker darunter rühren.

Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter die Marzipanmasse geben.

Die Datteln entsteinen, zerkleinern und in den Teig mischen. Eiklar zu einem festen Schnee schlagen und unterheben.

Nicht schlagen oder zu fest rühren, damit der Teig schön luftig bleibt.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und in dem vorgeheizten Backofen auf bei180 °C ca. 50min backen.

Den Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen und mit gewünschter Glasur überziehen.

Wer das nicht will kann ihn auch einfach mit Puderzucker bestreuen.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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