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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Anis Dukaten Backen

Anzahl: 100 Stück
Gattung: Backen, Advent, Weihnachten, Plätzchen, Kekse
 
 

4
150
1

g
Pack.
Eier
Staubzucker
Vanillezucker
120
 
g
 
Glattes Mehl
Anis

1. Backrohr auf 160 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

2. Eier schaumig rühren, nach und nach Zucker und Vanillezucker zugeben. So lange schlagen, bis eine dicke schaumige, cremige Masse entsteht. Mehl darüber sieben und vorsichtig unterheben.

3. Mit zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen; genügend Abstand halten, die Kekse fließen auseinander. Kekse mit Anis bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) 10 bis15 Minuten goldgelb backen.

Zubereitung ca. 50 Min

 

 

 
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