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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Anisringe Backen

Anzahl: 90 Stück
Gattung: Advent, Gebäck, Weihnachten, Plätzchen, Kekse
 
 

5
500
1

g
Prise
Eier
Puderzucker
Salz
1
2
500
Essl.

g
Pernod (franz. Anisschnaps)
Msp. Anis (gemahlen)
Mehl

Eier und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen Salz,  Pernod und Anis unterrühren.

Das Mehl untermischen und alles zu einen  Teig verkneten.

Teig in einem Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle (Nr. 5) füllen und  mit Abstand zu einander Kreise (etwa 6 cm o) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backofen backen.

Schaltung:
120 - 140°, 2. Schiebeleiste von unten
120 - 140°, Umluftbackofen
20 - 25 Minuten

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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