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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Berliner Brot Backen 2

Anzahl: 1 Blech
Gattung: Backen, Blechkuchen, Weihnachten
 

TEIG
250
250
250
1/2
g
g
g
Teel.
Mehl
Zucker
Grob gehackte Walnüsse
Hirschhornsalz


1
1


Essl.
cup
- (Amoniumbicarbonat) oder
- Backpulver
Kakaopulver
Milch
GUSS
100
1
g
Tropfen
Puderzucker
Zitronenaroma
2 Essl. Heißes Wasser

Für den Teig alle genannten Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten und 3 cm dick auf ein gefettetes Backblech ausstreichen.

30 Min bei 190 Grad C Heißluft Backen.

Für den Guss 100 g Puderzucker und 1 Tr. Zitronenaroma mit 2 EL heißem Wasser glatt rühren und sofort auf das Gebäck pinseln, wenn es heiß aus dem Ofen kommt.

Das Berliner Brot abkühlen lassen und in gleichmäßige Streifen von ca. 3 mal 9 cm schneiden.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
   
 

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