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Pellkartoffeln Rezepte
 
Pellkartoffeln Mit Käsedip

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Gemüse, Dip, Kartoffeln, Belage, Italien
 

1,50 kg Kartoffeln
Für den Dip
1
150
250

300

g
g

g
Lauchzwiebel (50g)
Gorgonzola-Käse
Mascarpone (italienischer
- Frischkäse)
Magermilchjoghurt
1


3



Teel.
zerdrückte Knoblauchzehe
Salz
grober Pfeffer
Zitronensaft

Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten kochen.

Für den Dip Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Gewürfelten Gorgonzola, Mascarpone, Joghurt und Knoblauch verrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lauchzwiebel zugeben.

Dip zu den Kartoffeln servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.
 

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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