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Italienische Rezepte
 
Bolognese

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: Familie, Italien, Marinaden, Saucen, Einfach
 
 

500
1
4


 
ml




 
Tomaten, passiert
gr Zwiebel
Zehen Knoblauch, grob
- gehackt (evtl. mehr)
Oregano
Paprika, pulver


250
500
 


ml
g
 
Salz
Pfeffer
Brühe
Rinderhack, oder halb und
- halb

Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten.

Mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen.

Das Hackfleisch und Salz zugeben und bei geschlossenem Deckel mindestens 45 min kochen.

Mit den restlichen Gewürzen abschmecken.

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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