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Italienische Rezepte
 
Italienischer Kartoffelsalat Mit Tomaten

Gattung: Salat, Kartoffelgericht, Kartoffeln, Gemüse, Italien
 

Für 4 Personen
750
400
1
1
100
6
5
g
g
Bund
kleine
g
Essl.
Essl.
Pellkartoffeln
Tomaten
Lauchzwiebeln
Glas schwarze Oliven
Parmaschinken
Olivenöl
Weißweinessig



1
1
 




Becher
 
Salz
Pfeffer
Zucker
Knoblauchzehe
italienische Kräuter (TK 25 - g)

Pellkartoffeln abziehen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Lauchzwiebeln putzen, waschen. Kleinschneiden.

Oliven abtropfen lassen. Parmaschinken in Streifen schneiden.

Alle Zutaten mischen. Aus Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker, durchgepreßter Knoblauchzehe und italienischen Kräutern eine Marinade rühren.

Über den Salat geben, gut durchmischen und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Anstatt der frischen Tomaten, können sie auch getrocknete Tomaten verarbeiten.

Pro Portion ca. 410 Kalorien / 1772 Joule     Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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