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Kartoffeln Rezepte
 
Kartoffel Knoblauch Pfanne

Anzahl: 4 Personen Gemüsegerichte
 

500

1
2
g


Essl.
Kartoffeln
-klein, neu
Bd. Frühlingszwiebeln
Speiseöl
10


 



 
Knoblauchzehen
-Salz und Pfeffer
Thymian
Wasser

Die Kartoffeln waschen, die Schale mit einer Bürste abschaben.

Frühlingszwiebeln putzen, dass dunkle Grün abschneiden, die Zwiebeln waschen, längs halbieren.

Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln hinein geben, von allen Seiten anbraten, die Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen (ungeschält) hinzufügen, etwa 5 Minuten mit braten lassen, mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.

Etwas Wasser hinzu gießen, die Kartoffel - Knoblauch Pfanne in 10 - 15 Minuten gar dünsten lassen.

Gegrillte Nackenkoteletts passen gut dazu.

 

 

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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