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  Kartoffeln Rezepte
 
Kartoffelbrei Mit Sauerkraut Und Röstzwiebeln

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Kartoffel-, Gemüsegerichte
 

400
1
50
500
g
Essl.
g
g
Kartoffeln küchenfertig
Gemüsebrühe vegetabil
Sahne süß
Sauerkraut
1
1,50
350
große
Essl.
ml
Gemüsezwiebel
Kokosfett
Wasser

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, ins Wasser geben und in geschlossenem Topf etwa 15 bis 20 Minuten weich kochen. Die Würfel im eigenen Kochwasser zerstampfen, das Püree mit der Instantbrühe abschmecken und mit der Sahne verfeinern.

Das Sauerkraut nach Belieben klein schneiden und in einem Topf erwärmen. Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und im Fett unter Wenden rösten.

Das heiße Sauerkraut mit dem Kartoffelbrei mischen, auf der Platte anrichten und die Zwiebelringe obenauf verteilen.

 
 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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