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Vegetarische Rezepte
 
Feiner Mohnkuchen

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Torte, Vegan, Vegetarisch
 
 




150
30



g
g
Grundrezept (siehe
- Grundrezept Rührküche
- Veganer Art)
Mohn, gemahlen
Sukkanat
50
100
1
 
g
g

 
Mandeln, geschält
Rosinen
Unbehandelte Zitrone;
- Schale und Saft

Den Kuchenteig wie im Grundrezept Rührkuchen Veganer Art beschrieben herstellen. Mandeln grob hacken und in etwas Öl anrösten. Von dem Teig etwas mehr als die Hälfte abnehmen und mit den Zutaten für die Mohnmasse verrühren. Nach Bedarf noch etwas Wasser zufügen.

Eine Kastenform mit Öl auspinseln, mit Semmelbröseln ausstreuen. Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form füllen, mit einer Gabel spiralförmig ein Muster ziehen. Bei 180 Grad C 40 bis 50 Minuten backen.

Zubereitung ca. 70 Minuten

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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