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Nudeln Rezepte
 
Nudeln Mit Gemüse Käse Soße

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Teigwaren, Brokkoli, Käse, Möhre, Nudel
 
 

300
250
350
20
g
g
g
g
Nudeln
Brokkoli
Möhren
Butter/Margarine
1/4
100
1/4
Liter
g
Liter
Gemüsebrühe
junger Gouda
Schlagsahne

Nudeln kochen.

Gemüse putzen und waschen den Brokkoli in Röschen teilen.

Die Möhren schneiden die Möhren in heißem Fett ca. 5 Min. dünsten den Brokkoli und die Brühe hinzufügen, ca. 10 Min. garen.

Das Gemüse herausnehmen den geriebenen Käse und die Sahne zur Brühe geben, den Käse darin schmelzen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit dem Soßenbinder binden das Gemüse in die Soße geben die Nudeln mit der Soße vermengen.

ggf. nochmals abschmecken

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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