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Omas Rezeptesammlung
 
Großmutters Kirschplätzchen

Anzahl: 55 Stück
Gattung: Backen, Plätzchen, Kekse, Gebäck
 

250
125
1
350
g
g

g
Butter oder Margarine
Zucker
Pk. Vanillinzucker
Mehl
4
3
30
3

Tropfen

Essl.
Eigelb
Bittermandelöl
Belegkirschen
Sahne

Die Butter schaumig schlagen.

Mit Zucker, Vanillinzucker, Mehl, Eigelben und Bittermandelöl verkneten. 30 Min. kühl stellen.

Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Backblech fetten.

Teig zu Kugeln formen.

Diese flach drücken.

Belegkirschen halbieren, darauf setzen.

Plätzchen auf ein Blech geben. mit Sahne bestreichen, ca. 20 Min. backen.

Zubereitung: ca. 40 Minuten. Kühlzeit: ca. 30 Minuten. Backzeit: ca. 20 Minuten.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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