Rezepte Kochen & Backen    Salat Rezept 28    Salat Rezept 29    Salat Rezept 30
   Salat Rezepte & Tipps    Salat Rezept 31    Salat Rezept 32    Salat Rezept 33
      Salat Rezept 34    Salat Rezept 35   
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  
  Salat Rezepte
 
Klassischer Waldorfsalat

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Gemüse, Obst, Salat
 
 

1
1
1/8
5
 

Teel.
Liter
Essl.
 
Frisches Eigelb (Gr. M)
+ 2 EL Zitronensaft
Öl
Schlagsahne
Salz

50
500
3
 

g
g
mittelgr.
 
Weißer Pfeffer
Walnusskerne
Knollensellerie
Säuerliche Äpfel (z. B.
- Boskop)
ZUM GARNIEREN

 

 
Ausgehöhlte Apfelhälften,
- evtl

 

 
Apfelspalten, evtl
Selleriegrün, evtl

1. Eigelb und 1 TL Zitronensaft in einem hohen Rührbecher mit dem Schneidstab aufschlagen. Öl erst Tröpfchen weise, dann in dünnem Strahl darunter schlagen. Sahne leicht anschlagen. Unter die Mayonnaise heben, abschmecken.

2. Walnüsse, bis auf 4 Hälften, grob hacken. Sellerie schälen und waschen. Äpfel waschen, evtl. schälen. Vierteln und entkernen. Beides in feine Stifte schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.

3. Vorbereitete Salatzutaten und Mayonnaise locker mischen und den Salat abschmecken. In Gläsern oder ausgehöhlten Apfelhälften anrichten. Mit Apfelspalten, Selleriegrün und den Walnusshälften garnieren.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Salat Rezepte kostenlos zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos ausdrucken und downloaden. Einfach, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Ob Vegetarisch, Kalorienarm, Salt ohne Fleisch, mit Tomaten oder Mais, In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Salat Rezepte gratis. Dazu viele andere Anleitungen, Kochrezepte und Backrezepte. Rezepte Tipps zu den Verschiedenen Salat Gerichten mit Soßen, Dressing, Gewürzen, mit Gemüse, Käse, Fleisch, mit anderen Beilagen, unter anderem mir Obst, dann gibt es  klassische Salatrezepte und die Ausländischen Salatrezepte und Soßen, Gewürzmischungen usw. für jeden ist das passende Salatrezept dabei.

 
 
 
www.rezepte25.de