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  Salat Rezepte
 
Sommersalat mit Hähnchenbrust

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Geflügel, Salat, Blattsalat
 

1
2
100


 


g


 
Kopf Romana
Hähnchenbrüste
Cashewkerne
Etwas Butter
Frühlingszwiebeln
Schnittlauch





 





 
Olivenöl
Apfelessig
Balsamico
Dunkle Sojasauce
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle

Salat putzen und waschen. Hähnchenbrüste salzen und pfeffern und braun anbraten. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Cashewkerne in etwas Butter rösten.

Aus Olivenöl, Essig und Sojasauce eine Salatsauce rühren.

Sauce mit Salat mischen, Hähnchenbruststreifen und Frühlingszwiebeln unterheben. Einen Spritzer Sojasauce und Cashewkerne darüber geben. Großzügig mit Schnittlauch bestreuen.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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