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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Damische Kekse Backen

Anzahl: 1 Rezept
Gattung: Backen, Gebäck, Kekse, Plätzchen, Weihnachten
 
 

280
70

 
g
g

 
Mehl
Butter
Zimtpulver
Nelkenpulver
280
4
4
 
g


 
Zucker
Eiklar
Eigelb
Halbe Haselnüsse

Butter und Mehl mit der Hand verbröseln, etwas Zimtpulver und etwas Nelkenpulver dazugeben.

Zucker darunter mischen. Eiweiss zu Schnee schlagen.

Teig und Schnee vermischen und auf einem Brett dünn auswalken.

Nur wenig Mehl zugeben, damit der Teig nicht zerreisst. Formen ausstechen.

Auf befettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und Haselnuss darauf drücken. Backen

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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