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Backrezepte Plätzchen & Kekse
 
Bethmännchen Backen

Anzahl: 35 Stück
Gattung: Backen, Konfekt, Weihnachten
 
 

250
60
1
10
g
g

g
Marzipanrohmasse
gesiebter Puderzucker
Eiweiß
Mehl

3
1

Essl.
Essl.
Ganze Mandeln
Zucker
Wasser

Bethmännchen: Einfach und Schnell selber gemacht.

Die ganzen Mandeln überbrühen, die braune Haut abziehen und teilen.

Alle oben genannten Zutaten miteinander verkneten.

Kugeln formen und mit je 3 Mandelhälften verzieren.

Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Alles im Backofen bei 200 Grad, 10 - 15 Minuten backen lassen.

Die noch heißen Bethmännchen mit der Zuckerglasur überziehen, abkühlen lassen, fertig

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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